Луковый французский пирог

Видео добавлено 23 декабря 2016 г. в 13:21
Оцените видео
Выпуск №. 392 Луковый пирог французский

Ингредиенты для французского лукового пирога:

  • Лук репчатый 1.5кг
  • Сметана 400гр
  • Яйцо 7шт
  • Мука 600гр
  • Сыр 250гр
  • Сливочное масло 350гр
  • Растительное масло 3ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Лук почистить и порезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук, посолить, поперчить.

Мягкое масло взбить, добавить 4 яйца и взбить до однородной консистенции. Добавить муку и замесить тесто. Тесто распределить по форме, формируя бортики. Выложить лук.

Взбить 3 яйца, добавить сметану и залить лук. Натереть сыр и посыпать пирог. Выпекать французский луковый пирог при 210 градусах до готовности.

Национальная кухня Выпечка Пироги, пирожки

Оцените видео