Картофельные шарики

Видео добавлено 9 декабря 2015 г. в 11:43
Оцените видео
Картофельные шарики Выпуск №.326

Ингредиенты:

  • Картофель 5-6шт
  • Адыгейский сыр 100гр
  • Растительное масло
  • Соль
  • Куркума молотая
  • Перец чёрный молотый

Почищенный картофель натереть на мелкой тёрке, посолить, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке или размять вилкой. Посолить и добавить по щепотке перца и куркумы, хорошо размешать и растереть руками в однородную массу, скатать маленькие шарики.

Отжать сок из картофеля, сделать лепёшки, внутрь положить шарик сыра и аккуратно завернуть - получились шарики. Их пожарить в разогретом растительном масле под крышкой до румяности. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишек масла.

Праздничные блюда Закуски Новогодние блюда

Оцените видео