Быстрый пирог на кислом молоке с консервированной сайрой

/ рецепт добавлен 18 ноября 2016 г. в 18:33
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Блюдо очень быстрое и легкое в приготовлении. Если осталось кислое молоко и есть баночка сайры, то такое блюдо будет оптимальным выбором для ужина. Ингредиенты для пирога самые простые, они есть в доме почти у каждого.
Быстрый пирог на кислом молоке с консервированной сайрой
ингредиенты для Быстрого пирога на кислом молоке с консервированной сайрой

Ингредиенты

соль
яйцо 2 штуки
мука 1 стаканы
растительное масло
лук репчатый 1 штуки
сливочное масло 100 граммы
картофель 1 штуки
сайра консервированная 1 банка
сода (гашеная уксусом)
молоко кислое 2 стаканы

Шаг 1

В удобную посуду нужно влить молоко, туда добавить соль и яйца.

Ингредиенты

соль
яйцо 2 штуки
молоко кислое 2 стаканы

Шаг 2

Все хорошо необходимо взбить. Должна получиться однородная масса. В смесь, которая получилась, нужно добавить масло. Оно, должно быть мягкое, чтобы могло легко расплавиться в массе. Далее, нужно загасить соду и просеять в смесь муку. Все тщательно взбить. Тесто должно получиться немного гуще, чем на блины.

Ингредиенты

мука 1 стаканы
сливочное масло 100 граммы
сода (гашеная уксусом)

Шаг 3

Пока тесто будет стоять в стороне, необходимо приготовить все для начинки. Картошку порезать тонкими кольцами, а лук полукольцами. Нарезанный лук обжарить в рафинированном масле. Сайру нужно выложить на тарелку и помять вилкой.

Ингредиенты

растительное масло
лук репчатый 1 головки
картофель 1 штуки
сайра консервированная 1 банка

Шаг 4

Половину теста следует аккуратно влить на смазанную растительным маслом формочку. Другая половина пригодится для верха.

Шаг 5

Первым слоем выкладывается картошка. Накладывать ее желательно не больше двух слоев, чтобы она смогла пропечься.

Шаг 6

Далее, равномерно нужно положить обжаренный лук.

Шаг 7

Верхним слоем начинки является рыба. Равномерно нужно ее положить на лук с картошкой.

Шаг 8

Все полученное заливается второй половиной теста. Почти вся начинка должна закрыться. Пирог необходимо поставить в духовку на 50 минут. Готовить в пределах 160 - 180 градусов. Пирог должен получиться со слегка золотистым оттенком.

Шаг 9

Блюдо получается сытным и аппетитным. Всем близким оно должно обязательно понравиться.

Быстрый пирог на кислом молоке с консервированной сайрой
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Greenn Redd
На запеканку похоже