Суп харчо простое

/ рецепт добавлен 14 ноября 2016 г. в 23:58
Оцените рецепт
На обед для мужа суп харчо и в стужу будет сыт он и согрет. Здесь простой его рецепт.
Суп харчо простое
ингредиенты для Супа харчо простого

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло
лук репчатый 1 штуки
рис 150 граммы
морковь 1 штуки
чеснок 7 зубчики
помидор 1 штуки
хмели-сунели 0.5 чайные ложки
майоран
бульон 2.5 литры

Шаг 1

Варим мясо, вынимаем его из бульона.

Ингредиенты

бульон 2.5 литры

Шаг 2

Луковицу мелко режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Ингредиенты

растительное масло
лук репчатый 1 штуки

Шаг 3

Через 3 минуты добавляем тёртую морковь.

Ингредиенты

морковь 1 штуки

Шаг 4

Добавляем порезанный чеснок и тёртый помидор, приправляем хмели-сунели и жарим 10 минут.

Ингредиенты

чеснок 7 зубчики
помидор 1 штуки
хмели-сунели 0.5 чайные ложки

Шаг 5

Добавляем пережарку в бульон и варим около 10 минут.

Шаг 6

Добавляем промытый рис и варим до готовности риса ( в зависимости от сорта 20-30 минут). Добавляем майоран, соль и перец по вкусу. Когда харчо готово, выключаем огонь и даем настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
рис 150 граммы
майоран

Категории

Супы

Теги

суп харчо
Оцените рецепт