Торт на сковороде

/ рецепт добавлен 12 ноября 2016 г. в 12:55
Оцените рецепт
Нежный, мягкий тортик, который быстро готовится. Из названия понятно, что торт печется не в духовке, а на сковороде.
Торт на сковороде
Торт на сковороде
Ингредиенты для Торта на сковороде

Ингредиенты

яйцо 3 штуки
мука 450 граммы
сливочное масло 200 граммы
молоко 500 миллилитры
сахар 1 стаканы
орехи грецкие 0.5 стаканы
сгущенное молоко 1 банка
ванилин
сода (гашеная уксусом) 1 чайные ложки

Шаг 1

К банке сгущенного молока добавляем яйцо и перемешиваем.

Ингредиенты

яйцо 1 штуки
сгущенное молоко 1 банка

Шаг 2

Соду гасим лимонным соком или уксусом, добавляем в тесто, постепенно, размешивая, добавляем муку.

Ингредиенты

мука 450 граммы
сода (гашеная уксусом) 1 чайные ложки

Шаг 3

Вымешиваем тесто, оно должно быть эластичным и мягким. Делим тесто на 8 равных частей.

Шаг 4

Раскатываем корж размером со сковородку, вилкой накалываем в нескольких местах.

Шаг 5

Разогреваем сковородку на среднем огне и выпекаем коржи с двух сторон.

Шаг 6

Испеченные коржи подравниваем, обрезая края.

Шаг 7

Для крема в кастрюлю вливаем молоко, добавляем яйца, ванилин, муку, сахар.

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
мука 2 столовые ложки
молоко 500 миллилитры
сахар 1 стаканы
ванилин

Шаг 8

Всё хорошо смешиваем венчиком и будем варить на маленьком огне, помешивая, до загустения.

Шаг 9

Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Ингредиенты

сливочное масло 200 граммы

Шаг 10

Коржи смазываем кремом, затем обмазываем верх и края.

Шаг 11

Орехи измельчаем и обсыпаем ими торт. Можно оставшиеся обрезки коржей измельчить и ими обсыпать.

Ингредиенты

орехи грецкие 0.5 стаканы
Торт на сковороде

Шаг 12

Пусть пару часов торт постоит в холодильнике и пропитается. Торт на сковороде готов, приятного чаепития!

Торт на сковороде

Категории

Торты
Оцените рецепт