Макароны с грибами и брокколи

/ рецепт добавлен 6 октября 2016 г. в 21:07
Оцените рецепт
Одна из вариаций итальянской пасты - с грибами и брокколи.
Паста с грибами и брокколи
Ингредиенты для Пасты с грибами и брокколи

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
сливочное масло
шампиньоны
сыр
макароны
сливки 250 миллилитры
брокколи

Шаг 1

Варим макароны в подсоленной воде.

Ингредиенты

соль
макароны

Шаг 2

Растапливаем масло в сковороде, кладем мелко порезанный чеснок.

Шаг 3

Чистим грибы, режем и добавляем к чесноку, обжариваем немного и выкладываем туда же брокколи, разделенные на мелкие соцветия. Немного посолим, поперчим и обжарим до полуготовности. Всё жарится очень быстро, так что это примерно 5-7 минут.

Шаг 4

В эту массу выкладываем макароны, заливаем сливками, посыпаем натертым сыром

Шаг 5

Всё перемешиваем, накрываем крышкой и даём потушиться на маленьком огне около 10 минут.

Шаг 6

Готовое блюдо можно посыпать смесью итальянских трав. Приятного аппетита!

Оцените рецепт