Куриные бедра в сырной панировке

/ рецепт добавлен 4 октября 2016 г. в 21:57
Оцените рецепт
Куриное мясо, приготовленное без жира, получается диетическим и вкусным, а такое праздничное блюдо порадует и удивит многих гостей.
Куриные бедра в сырной панировке
ингредиенты для Куриных бедер в сырной панировке

Ингредиенты

соль
яйцо 1 штуки
сыр 100 граммы
сухари панировочные
куриные бедра 5 штуки

Шаг 1

Куриные бедрышки можно взять крупные или средней величины. Их моем и обдираем шкурку. А также срезаем жир с мяса.

Ингредиенты

куриные бедра 5 штуки

Шаг 2

Натираем бедра солью и отставляем на время. В отдельной маленькой мисочке взбиваем яйцо.

Ингредиенты

соль
яйцо 1 штуки

Шаг 3

В другую маленькую мисочку насыпаем панировочную смесь.

Ингредиенты

сухари панировочные

Шаг 4

Прямо к смеси измельчаем на мелкой терке сыр, превращая его в маленькую крошку.

Ингредиенты

сыр 100 граммы

Шаг 5

Перемешиваем сыр с панировочной смесью равномерно распределяя ингредиенты.

Шаг 6

Подготавливаем форму для запекания: смазывать ее ничем не нужно, она должна быть сухой и чистой. Куриное голое бедро обмакиваем во взбитое яйцо и обваливаем в сырной панировке. Укладываем бедро в форму.

Шаг 7

Таким образом поступаем со всеми бедрами. Укладываем их в форму и ставим форму с мясом в горячую духовку. Запекаем 40 минут при температуре в 195 градусов.

Шаг 8

Куриное мясо достаем из духовки и складываем в большую тарелку. В таком виде можно подавать к столу. Или же разложить мясо по порционным тарелкам. Приятного аппетита!

Категории

Вторые блюда Птица
Оцените рецепт