Фаршированные шампиньоны с курицей и овощами

/ рецепт добавлен 27 августа 2016 г. в 11:12
Оцените рецепт
В канун праздников всегда хочется приготовить нечто особенное, что обязательно смогут оценить ваши близкие, коллеги и родственники. Такая закуска, как шампиньоны, фаршированные начинкой из куриного филе и овощей, обязательно понравится абсолютно всем. Ведь вкус, который обретает блюдо в результате, превосходен и неповторим.
Фаршированные шампиньоны с курицей и овощами
ингредиенты для Фаршированных шампиньонов с курицей и овощами

Ингредиенты

шампиньоны 700 граммы
морковь 1 штуки
лук репчатый 1 головки
филе куриное 400 граммы
томатная паста 10 граммы
сыр твердый 300 граммы
соль
приправа

Шаг 1

Аккуратно отделите от грибов шляпки, а ножки измельчите ножом мелко.

Ингредиенты

шампиньоны 700 граммы

Шаг 2

Куриное филе желательно немного подморозить, тогда его можно будет легко измельчить именно так, как того требует рецептура. Нарежьте его.

Ингредиенты

филе куриное 400 граммы

Шаг 3

Лук также следует после очистки измельчить. Морковь желательно натереть на терке.

Ингредиенты

лук репчатый 1 головки
морковь 1 штуки

Шаг 4

Теперь можно все ингредиенты соединить в сковороде и обжарить до готовности, добавив в конце томат и соль. Дайте полученной начинке остыть.

Ингредиенты

томатная паста 10 граммы
соль
приправа

Шаг 5

После этого начините грибные шляпки остывшей смесью, и присыпьте их сыром. Запекайте в течение 15-20 минут.

Ингредиенты

сыр твердый 300 граммы

Шаг 6

Готовое блюдо можно выложить на красивую тарелку, украсив по собственному желанию. Приятного аппетита и хороших вам праздников!

Фаршированные шампиньоны с курицей и овощами
Оцените рецепт