Каждой хозяйке на заметку: 8 незаменимых лайфхаков на кухне

Статья добавлена 2 декабря 2016 г. в 20:35
Оцените статью

Как и в любом деле на кухне есть небольшие хитрости. Рассмотрим 8 незаменимых лайфхаков на кухне.

Лед

Чтобы охладить большой кувшин с водой или лимонадом, необходимо приготовить лед в крупных формах для выпечки кексов. Для вкуса в формочки можно добавить ягоды и кусочки фруктов.

Лимонный сок

Потребление меньшего количества соли возможно, если использовать в пищу натуральный сок лимона. Салаты, вторые блюда и гарниры приобретут новый уникальный вкус. А витамины, содержащиеся в лимонном соке, принесут пользу вашему здоровью.

лимон

Зелень

Чтобы зелень не портилась в холодильнике, высушите ее в микроволновой печи. Все, что нужно сделать, это разделить букеты на веточки, промыть в холодной воде, аккуратно выложить на тарелку и оставить сушиться в микроволновке на одну минуту. Микроволновую печь нужно выставить на максимальную мощность. Получившуюся зелень можно хранить в баночке в качестве приправы.

Яичница

Яичница на завтрак – один из популярнейших вариантов утренней трапезы. Но она не получается пышной? Секрет прост: в яйца следует добавить 1-2 ст. ложки холодной воды. Такая хитрость поможет избежать кулинарного провала.

Белый рис

Каждая хозяйка хочет научиться готовить белоснежный и рассыпчатый рис. Чтобы рис не склеивался, необходимо добавить немного оливкового масла в воду до закипания воды. Белоснежный рис получается путем добавления в него чайной ложки натурального лимонного сока. Важно варить рис с открытой крышкой.

Рис с жареной рыбой

Очистка масла

Приходится много жарить, а следственно постоянно мыть сковородку и без конца использовать масло? Чтобы жарить на одном масле несколько разных по вкусу блюд, можно использовать свежий имбирь. Небольшой кусочек корня имбиря нужно прокалить в сковороде с маслом. Имбирь возьмет все посторонние запахи на себя, а приготовление блюд станет в радость.

Чесночный аромат

Приготовленное блюдо не будоражит вкусовые рецепторы? Нужно натереть тарелку зубчиком чеснока непосредственно перед подачей блюда. Равнодушных не будет.

Овощной салат

Овощной салат без лишнего сока

Никто не любит, когда овощной салат превращается в овощной суп из-за обилия в нем сока. Чтобы этого избежать, необходимо солить овощи в отдельной посуде и дать время постоять. Через некоторое время слейте ненужный сок, а овощи переложите в салатник.

Оцените статью