Оценки посетителей
Взять видео
на заметку

Торт на сковороде

Выпуск №. 372 Торт на сковороде

Ингредиенты для торта на сковороде:

  • Творог 200гр
  • Сахар 2ст
  • Мука около 300гр
  • Яйца 2шт
  • Сливочное масло 150гр
  • Разрыхлитель теста 1 пакет
  • Ванилин на кончике ножа
  • Молоко 0,5л
  • Для украшения тёртый шоколад или измельченные орехи.

Растереть 1 яйцо с 1 стаканом сахара. Добавить ванилин и 3 ст.л. муки. Влить молоко и взбить венчиком. Варить до загустения на медленном огне, помешивая. После того, как крем остынет, нужно добавить мягкое сливочное масло и взбить.

Творог растереть с 1 яйцом и 1ст сахара. Добавить щепотку ванилина и разрыхлитель теста. Добавить постепенно муку, чтобы тесто получилось плотное, но не крутое.

Тесто разделить на 6 частей (на 8 частей для средней сковороды). Каждую часть раскатать в тонкую лепешку, затем наколоть вилкой. Печь на сухой сковороде с двух сторон до зарумянивания, на медленном огне.

У остывших коржей подровнять края, затем коржи промазать кремом, собирая торт. Украсить верх и бока торта натертым шоколадом или измельченными орехами. Торт убрать в холодильник минимум на 6 часов.

Торт на сковороде готов!

Комментарии и оценки

Ваша оценка этому видео: