Оценки посетителей
Взять видео
на заметку

Пирог творожный с хурмой

Выпуск №. 334 Пирог с хурмой

Ингредиенты:

  • Хурма мягкая 2шт
  • Творог 400гр
  • Мука 300гр
  • Яйцо 5шт
  • Сметана 100гр
  • Сливочное масло 180гр
  • Сахар 205гр
  • Манная крупа 5ст.л.
  • Цедра лимона или апельсина 1 ч.л.
  • Ванилин на кончике ножа
  • Крахмал картофельный 3ст.л.

Растереть 60гр сахара с 80гр мягкого сливочного масла. Добавить яйцо и хорошо размешать. Добавить муку и замесить тесто. Пока готовится начинка, тесто убрать в холодильник.

Мягкую хурму без кожицы размять вилкой. Добавить 3ст.л. сахара , цедру и крахмал.

Творог смешать со 100гр мягкого масла и сметаной. 4 яйца взбить со стаканом сахара. К творогу добавить взбитые яйца и манную крупу.

Тесто распределить по форме, формируя бортики. Вылить творожную массу. Выложить начинку из хурмы. Выпекать при 180 градусах около 50 минут.

Комментарии и оценки

Ваша оценка этому видео:

Очень вкусный получился пирог с хурмой.
25 янв в 07:53