Оценки посетителей
Взять видео
на заметку

Праздничная закуска из баклажан

Праздничная закуска из баклажан "Павлиний хвост", закуска на праздничный стол Выпуск №.322

Ингредиенты:

  • Баклажан 1-2шт
  • Сыр плавленный 180гр (2шт)
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйца 2шт
  • Огурец 1шт
  • Перец болгарский красный 1шт
  • Маслины
  • Растительное масло
  • Соль
  • Майонез
  • Перец чёрный молотый

Баклажан порезать кружочками толщиной около 1 см, обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки жира.

На мелкой тёрке натереть холодный плавленный сыр и яйца, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом, посолить, поперчить, перемешать.

Огурцы порезать кружочками, маслины - на половинки, перец - полосочками. На каждый кружок баклажана выложить сырную массу, сверху огурец, маслину и кусочек перца.

Комментарии и оценки

Ваша оценка этому видео: