Оценки посетителей
Взять видео
на заметку

Ватрушки

Ватрушки Выпуск №.319

Ингредиенты:

  • Растительное масло 1 стакан
  • Мука 6 ст.л. и 8 стаканов
  • Дрожжи 1 пакет (11гр)
  • Яйца 2 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 4 ст.л. и в начинку
  • Вода тёплая 600 мл
  • Творог, повидло, ягоды

Смешать 6 ст.л. муки с пакетом сухих дрожжей, добавить 4 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, тёплую воду. Всё перемешать и оставить на 15 минут. Добавить в тесто растительное масло и 8 стаканов муки, замесить тесто. Из теста скатать небольшие шарики и выложить их на смазанный противень, пусть постоят 15 минут. В центре каждого шарика сделать углубления для начинки.

Для начинки смешать творог с сахаром (по вкусу), добавить яйцо и тщательно размешать. В углубления выложить творожную начинку, повидло или ягоды с сахаром.

Ватрушки смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета.

Комментарии и оценки

Ваша оценка этому видео: