Оценки посетителей
Взять видео
на заметку

Морковные котлеты

Морковные котлеты Выпуск №309.

Ингредиенты:

  • Морковь 700 гр
  • Крупа манная 60 гр
  • Молоко 120 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные
  • Растительное масло
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль щепотка

Морковь почистить и порезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. В сотейник выложить морковь, залить горячим молоком и добавить столовую ложку растительного масла. Добавить сахар и соль, тушить до готовности.

После того, как морковь стала мягкой, посыпаем ее манной крупой и тушим, помешивая, на слабом огне 10 минут. В остывшую массу добавить яйцо, размешать. Формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухарях.

В разогретое растительное масло выкладываем котлетки, обжариваем с двух сторон. Подавать со сметанным или молочным соусом.

Комментарии и оценки

Ваша оценка этому видео: