Оценки посетителей
Взять видео
на заметку

Манты

Манты. Выпуск №299.

Ингредиенты:

  • Мясо 500 гр
  • Тыква 200 гр
  • Лук репчатый крупный 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 3 ст
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Тёплая вода
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Просеять муку. В стакан разбить яйцо, добавить 0,5 ч.л. соли, добавить растительное масло и взбить вилочкой. До краёв стакана добавить тёплую воду, продолжая помешивать. Выливаем эту смесь в муку и замешиваем тесто.

Для начинки мелко порежем мясо. Порежем мелко лук и тыкву кубиками. В фарш добавить лук, посолить, поперчить, перемешать.

Тесто разделить на кусочки, раскатать лепешки. В центр лепешки положить мясо и немного тыквы, слепить мант. Готовить нужно на пару 40 минут. Готовые манты желательно смазать растопленным сливочным маслом.

Комментарии и оценки

Ваша оценка этому видео: