Оценки посетителей
Взять видео
на заметку

Картошка с тушенкой

Выпуск №271. Картошка с тушенкой.

Ингредиенты:

  • картофель 600гр
  • говядина тушеная 1банка
  • морковь 1шт
  • лук репчатый 1шт
  • помидоры 2шт
  • перец болгарский 2шт
  • сметана 2ст.л.
  • соль
  • лавровый лист
  • зелень 1пучок
  • чеснок 3 зубчика
  • перец черный горошком
  • растительное масло

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картофель нарезать кубиками. Картофель выложить в разогретое растительное масло и обжарить на сильном огне до золотистой корочки. На другой сковороде обжарить лук и морковь. Добавить тушенку и пожарить еще 3 минуты.

В сотейник перекладываем картошку и тушенку. Помидоры нужно ошпарить и снять кожицу. Помидоры порезать дольками, болгарский перец полосками. Добавляем к картошке с тушенкой. Солим, перчим.

Заливаем водой так, чтобы она чуть-чуть прикрывала овощи. Под закрытой крышкой тушить 35 минут. Измельчаем зелень и чеснок. Добавляем к картошке с тушенкой, добавляем сметану и пусть потушится 2 минуты и потом еще немного настоится под закрытой крышкой.

Комментарии и оценки

Ваша оценка этому видео: