Оценки посетителей
Взять видео
на заметку

Картошка с мясом

Выпуск №233. Картошка с мясом под названием Картошка-гармошка.

Ингредиенты

  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • растительное масло 4 столовые ложки
  • лук репчатый 1 головка
  • картофель 6 штук
  • чеснок 1 зубчик
  • сметана 2 столовые ложки
  • свинина 150 грамм

Приготовим соус:смешаем сметану с измельченным чесноком, посолим и поперчим. Картофель сварить в мундирах в подсоленной воде.

Свинину порезать тонкими кусочками.

Картошку очистить, сделать глубокие бороздки, в которые вложить кусочки мяса. Картофель выложить на смазанный противень, полить соусом и убрать в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

Остатки мяса обжарить на растительном масле, добавить порезанный полукольцами лук и обжаривать его до золотистого цвета. Добавить картофельные выемки, посолить, поперчить и слегка обжарить.

Мясо выложить на тарелку, сверху выложить картофель.

Комментарии и оценки

Ваша оценка этому видео: