Суп харчо простое

Рецепт добавлен 14 ноя в 23:58
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
На обед для мужа суп харчо и в стужу будет сыт он и согрет. Здесь простой его рецепт.
Суп харчо простое
ингредиенты для Супа харчо простого   

Ингредиенты

соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
растительное масло
лук репчатый 1 / штуки
рис 150 / граммы
морковь 1 / штуки
чеснок 7 / зубчики
помидор 1 / штуки
хмели-сунели 0.5 / чайные ложки
майоран по вкусу
бульон 2.5 / литры
 

Приготовление

Шаг №1

бульон 2.5 / литры
 
Варим мясо, вынимаем его из бульона.

Шаг №2

растительное масло
лук репчатый 1 / штуки
Луковицу мелко режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Шаг №3

морковь 1 / штуки
 
Через 3 минуты добавляем тёртую морковь.

Шаг №4

чеснок 7 / зубчики
помидор 1 / штуки
хмели-сунели 0.5 / чайные ложки
 
Добавляем порезанный чеснок и тёртый помидор, приправляем хмели-сунели и жарим 10 минут.
   

Шаг №5

Добавляем пережарку в бульон и варим около 10 минут.

Шаг №6

соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
рис 150 / граммы
майоран по вкусу
Добавляем промытый рис и варим до готовности риса ( в зависимости от сорта 20-30 минут). Добавляем майоран, соль и перец по вкусу. Когда харчо готово, выключаем огонь и даем настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!

Категории

Теги

Ваша оценка рецепту: