Картофельный рулет с курицей

Рецепт добавлен 29 ноя в 01:45
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
Рулет из картофеля с мясной начинкой достойное блюдо из курицы. Такой рулет сродни запеканки, только оригинальнее на вид.
Картофельный рулет с курицей
ингредиенты для Картофельного рулета с курицей   

Ингредиенты

соль по вкусу
растительное масло
лук репчатый 2 / головки
морковь 2 / штуки
картофель 1 / килограммы
молоко
майонез
помидор 1 / штуки
фарш куриный 800 / граммы
приправа для фарша по вкусу

Приготовление

Шаг №1

растительное масло
лук репчатый 2 / головки
картофель 1 / килограммы
 
Картошку чистим и режем на четвертинки. В кастрюлю складываем и водой заливаем. Отвариваем до готовности минут 20 и солим. Лук чистим и измельчаем на кубики. Ставим жариться в сковороду.

Шаг №2

морковь 2 / штуки
 
Морковки чистим и трем на крупной или средней терке.

Шаг №3

Как лук пожарится, отправляем к нему морковь.

Шаг №4

соль по вкусу
фарш куриный 800 / граммы
приправа для фарша по вкусу
 
Через минуты 4 добавляем туда фарш и жарим, помешивая, чтобы не было крупных комочков. Перчим и солим, можно добавить специальные специи в фарш.

Шаг №5

молоко
 
Картошку превращаем в пюре с добавлением молока. Пюре должно быть густым.

Шаг №6

Пищевая пленка нам понадобится для этого блюда. На нее выкладываем всю картошку и равномерно распределяем по поверхности.

Шаг №7

Сверху выкладываем начинку рулета, немного не доходя до краев картошки.

Шаг №8

Формируем рулет, поднимая пищевую пленку. Наливаем немного масла в форму и кладем туда рулет.

Шаг №9

майонез
помидор 1 / штуки
Для украшения нарезаем помидоры кружочками и выкладываем их на рулет. Смазываем помидоры майонезом.

Шаг №10

Отправляем рулет в горячую духовку, до румяного состояния майонеза. Это займет около 20 минут.
Картофельный рулет с курицей

Шаг №11

Нарезаем картофельный рулет с курицей на порционные куски и подаем на стол с овощами. Приятного аппетита!

Категории

Ваша оценка рецепту: