Паста с грибами и брокколи

Рецепт добавлен 6 окт в 21:07
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
Одна из вариаций итальянской пасты - с грибами и брокколи.
Паста с грибами и брокколи
Ингредиенты для Пасты с грибами и брокколи   

Ингредиенты

соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
сливочное масло
шампиньоны
сыр
макароны
сливки 250 / миллилитры
брокколи

Приготовление

Шаг №1

соль
макароны
Варим макароны в подсоленной воде.

Шаг №2

Растапливаем масло в сковороде, кладем мелко порезанный чеснок.
  

Шаг №3

Чистим грибы, режем и добавляем к чесноку, обжариваем немного и выкладываем туда же брокколи, разделенные на мелкие соцветия. Немного посолим, поперчим и обжарим до полуготовности. Всё жарится очень быстро, так что это примерно 5-7 минут.
  

Шаг №4

В эту массу выкладываем макароны, заливаем сливками, посыпаем натертым сыром
 

Шаг №5

Всё перемешиваем, накрываем крышкой и даём потушиться на маленьком огне около 10 минут.
   

Шаг №6

Готовое блюдо можно посыпать смесью итальянских трав. Приятного аппетита!

Ваша оценка рецепту: