Фаршированные шампиньоны с курицей и овощами

Рецепт добавлен 27 авг в 11:12
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
В канун праздников всегда хочется приготовить нечто особенное, что обязательно смогут оценить ваши близкие, коллеги и родственники. Такая закуска, как шампиньоны, фаршированные начинкой из куриного филе и овощей, обязательно понравится абсолютно всем. Ведь вкус, который обретает блюдо в результате, превосходен и неповторим.
Фаршированные шампиньоны с курицей и овощами
ингредиенты для Фаршированных шампиньонов с курицей и овощами   

Ингредиенты

соль по вкусу
лук репчатый 1 / головки
морковь 1 / штуки
филе куриное 400 / граммы
шампиньоны 700 / граммы
сыр твердый 300 / граммы
томатная паста 10 / граммы
приправа по вкусу

Приготовление

Шаг №1

шампиньоны 700 / граммы
 
Аккуратно отделите от грибов шляпки, а ножки измельчите ножом мелко.

Шаг №2

филе куриное 400 / граммы
 
Куриное филе желательно немного подморозить, тогда его можно будет легко измельчить именно так, как того требует рецептура. Нарежьте его.

Шаг №3

лук репчатый 1 / головки
морковь 1 / штуки
Лук также следует после очистки измельчить. Морковь желательно натереть на терке.

Шаг №4

соль по вкусу
томатная паста 10 / граммы
приправа по вкусу
 
Теперь можно все ингредиенты соединить в сковороде и обжарить до готовности, добавив в конце томат и соль. Дайте полученной начинке остыть.

Шаг №5

сыр твердый 300 / граммы
 
После этого начините грибные шляпки остывшей смесью, и присыпьте их сыром. Запекайте в течение 15-20 минут.
   

Шаг №6

Готовое блюдо можно выложить на красивую тарелку, украсив по собственному желанию. Приятного аппетита и хороших вам праздников!
Фаршированные шампиньоны с курицей и овощами

Ваша оценка рецепту: