Фаршированные перцы без риса с овощами

Рецепт добавлен 26 авг в 10:22
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
Я не люблю рис, на то есть свои причины. А вот перец фаршированный люблю и готовлю я его без риса, с овощами.
Фаршированные перцы без риса с овощами
ингредиенты для Фаршированных перцев без риса с овощами   

Ингредиенты

фарш 1.5 / килограммы
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
лук репчатый 2 / штуки
морковь 5 / штуки
перец болгарский сладкий 14 / штуки
помидор 5 / штуки
 

Приготовление

Шаг №1

перец болгарский сладкий 14 / штуки
 
Овощи очистить, помыть. Перец очистить от сердцевины.

Шаг №2

лук репчатый 2 / головки
морковь 5 / штуки
помидор 5 / штуки
 
Порезать лук, помидоры порезать кубиками, морковь - тонкими кольцами или полукольцами.

Шаг №3

фарш 1.5 / килограммы
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
 
Нарезанные овощи смешать вместе с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу.
   

Шаг №4

Начинить перцы.

Шаг №5

На дно кастрюли налить немножко воды на то время, пока овощи дадут сок, а этого сока образуется много. Перцы поставить в кастрюлю. Можно в два ряда. Тушить до закипания на большом огне, затем на маленьком огне 3 часа.

Шаг №6

Фаршированные перцы без риса с овощами готовы. Приятного аппетита!
Фаршированные перцы без риса с овощами

Ваша оценка рецепту: