О том, кто самый первый изобрел мороженое, история умалчивает. Но достоверно известно, что уже при римском императоре Нероне практиковалось приготовление замороженных смесей из меда, ягод, молока и воды. Холодильников тогда, понятно, не было – рабы, умеющие быстро бегать, доставляли снег,... далее

Существование японской кухни исчисляется веками. На протяжении всего периода она эволюционировала и развивалась. Если вначале японская кухня больше воспринималась как нечто экзотическое, свойственное лишь жителям «страны восходящего солнца», то сегодня популярность многих блюд распространилась... далее

Запеченные мясо, рыба или овощи – замечательно вкусные и любимые многими блюда. Но, наверное, каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с тем, что после запекания в духовке или микроволновой печи продукты получаются слишком жесткими или сухими. Попробуйте использовать рукав для запекания! Все очень... далее

Тот, кто хоть раз в жизни пытался приготовить кофе LatteMacchiato или любой другой напиток с красивыми разноцветными слоями, знает, что дело это не такое уж и простое. Для кофе LatteMacchiato первой проблемой может стать даже установка стакана, потому что струя кофе не может регулироваться с... далее

ВОК - это тип сковороды, родиной которой изначально были Китай и Юго-Восточная Азия. Именно там ее стали использовать в качестве универсального инструмента для приготовления пищи еще 2000 лет назад. В отличие от привычных нам "западных" сковородок, традиционный ВОК имеет выпуклую форму, у которой... далее

В вашей квартире небольшая кухня? Или вы снимаете жилье и вынуждены часто перевозить вещи? Если на какой-то из этих вопросов вы ответили утвердительно, то ростер – техника как раз для вас. Что же такое ростер? Это бытовой прибор, который может послужить альтернативой духового шкафа и микроволновой... далее

Сбережение продуктовых заготовок - основная задача каждой хозяйки. Имеющиеся в настоящий момент у большинства хозяек камеры для замораживания продуктов обладают небольшими размерами и ограниченной функциональностью. Это обстоятельство не дает возможности сохранять необходимое количество заготовок.... далее

Еще 15 лет назад традиционным спутником наших хозяек была электрическая плита с конфорками в виде чугунного «блина» и спирали, которые долго нагревались, медленно остывали, создавая при этом весьма некомфортный микроклимат на кухне. Сейчас уже появилась возможность готовить на стеклокерамике с... далее

История римской кастрюли Приготовление пищи в глине было известно еще древним этрускам. Археологические раскопки и находки, сделанные в итальянской области Тоскана, подтверждают, что древние обитатели этих краев готовили мясо на огне, предварительно обмазав его глиной. Благодаря этому, мясо не... далее

Без густой, красивой и вкусной молочной пены невозможно представить себе капуччино, латте макиато и некоторые другие напитки. Современные кофемашины уже включают в себя блок для получения молочной пены. Но многие предпочитают более простое и недорогое решение – вспениватель молока. Для... далее