Войти Регистрация
Видеорецепты Кулинарные рецепты Добавить рецепт Моя страница

японская кухня / статьи

Дайкон - японский родственник редьки

Этот корнеплод выращивают давно и считают одним из старейших среди овощей. Согласно приданию, японцы вырастили свой дайкон из китайского растения лоба путем сложной селекции.
Хозяйке на заметку
  • Оценили: 1

Особенности национальных блюд. О пользе и вреде национальных кухонь.

О необходимости правильного и сбалансированного питания мы слышим практически каждый день с экранов телевизоров и со страниц всевозможных газет и журналов. Однако следовать всем этим советам довольно трудно, поскольку зачастую они противоречат друг другу.
Хозяйке на заметку

Палочки для еды

«Благородный и честный человек находится далеко от скотобойни и от кухни. Он не позволяет, чтобы на его столе находились ножи». Конфуций приравнивал ножи к акту агрессии, что шло против его учения ненасилия.
Благоустройство кухни

Мукимоно или искусство декоративных гарниров

Для искусства мукимоно существует определенный набор инструментов – разделочные ножи, шелушильная машинка, лопатка, специальные резаки.
Хозяйке на заметку
  • Оценили: 2

Съедобные моллюски, для истинных гурманов

В последнее время мидии все чаще появляются на столах россиян. Эти моллюски украшали столы древних римлян и средневековых рыцарей.
Хозяйке на заметку
  • Оценили: 1

Sushi Magic Kit в помощь любителям суши

Приготовить вкусные и полезные суши можно в домашних условиях. В этом поможет бытовой прибор Sushi Magic Kit.
Кухонные помощники
  • Оценили: 7

Машинка для приготовления роллов

Если вы позитивная и романтичная хозяюшка, если вы любите экстравагантную кухню, и цените внимание своих близких, то обязательно обратите внимание на несравненную японскую кухню.
Кухонные помощники
  • Оценили: 5
Всего статей по тегу японская кухня: 8