Войти Регистрация
Видеорецепты Кулинарные рецепты Добавить рецепт Моя страница

выпечка / статьи

Тирамису

Тирамису – очень популярный десерт родом из Италии. Дословный перевод слова «тирамису» - поднимай (тяни) меня вверх. По одной из версий этот десерт появился впервые в XVII веке, в Сиене, где его приготовили для герцога – любителя сладкого. И вначале он назывался – «суп для герцога».
Хозяйке на заметку
  • Оценили: 2

Помощники для выпечки

Сегодня испечь экзотический пирог или приготовить сногсшибательный десерт без проблем сможет даже совсем неопытная кулинарка. Ведь кондитерских ингредиентов и полуфабрикатов для домашней выпечки на прилавках магазинов более сотни.
Хозяйке на заметку
  • Оценили: 1

Выбираем формы для выпечки и противни

Для изготовления сдобных булочек, пирогов, круоссанов, пирожных, кексов - и дома, и в промышленных масштабах - требуются специальные формы для выпечки, а также противени.
Полезные советы

Современные блинницы: практично и удобно

Современные блинницы позволяют печь блины быстро и вкусно хоть каждый день, поэтому в доме у настоящей хозяйки обязательно на кухне имеется блинница.
Кухонные помощники
  • Оценили: 3

Фрукты, ягоды и заготовки из них в кондитерском деле

При выпечке изделий из теста часто используют фрукты и ягоды в свежем, сушеном, замороженном виде, а также различные заготовки из них – повидло, джемы, компоты, желе, соки и т.д. Перед применением их хорошо промывают, очищают и обтирают или обсушивают.
Хозяйке на заметку
  • Оценили: 3

Камень для выпечки

Камень для пиццы – один из главных составляющих, необходимого для правильного приготовления этого популярного и любимого всеми блюда.
Кухонные помощники
  • Оценили: 4

Любимые формы для выпечки

В наши дни рынок пестрит разнообразием форм для выпекания, самые распространённые: силиконовые, керамические и из огнеупорного стекла.
Благоустройство кухни
  • Оценили: 1

Где хранить главного кормильца семьи

Умеем ли мы правильно хранить хлеб, чтобы он как можно дольше сохранял свои вкусовые качества? И что лучше – герметичные хлебницы или достаточно полиэтиленового пакета из супермаркета?
Благоустройство кухни
  • Оценили: 2

Жаровня для пиццы

С недавних пор наряду с прочими бытовыми кухонными приборами большим спросом стали пользоваться мини жаровни для выпечки.
Кухонные помощники
  • Оценили: 1

Пирог к чаю с бананом и иргой

Пирог к чаю. Сладкая выпечка. Пирог к чаю с бананом и иргой. Рецепты хозяйке на заметку на Zavtraka.net
Хозяйке на заметку
  • Оценили: 5
Всего статей по тегу выпечка: 13

1

2