Кухонный комбайн

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий

Кухонный комбайн - незаменимая вещь на кухне. И порезать, и взбить, и многое другое он поможет вам сделать и сэкономит время. Прежде чем отправляться в магазин, подумайте, для чего он вам нужен. Для любителей котлет и прочих мясных вкусностей подойдет комбайн с мясорубкой. Если вы любите печь, то берите комбайн с большой чашей и насадками для замеса теста и взбития крема. Если ваша семья любит свежевыжатые соки, то покупайте прибор с соковыжималкой. Но есть и универсальные модели.

Комбайны классифицируются по трем характеристикам: мотору, рабочей чашей и насадками.

  • Мотор
    Насадки в комбайне вращаются при помощи мотора. Он может иметь как одну, так и несколько скоростей. Естественно, это скажется на стоимости товара: чем она выше, тем больше скоростей он имеет. Низкие скорости нужны для взбивания соусов, а высокие для порезки овощей и фруктов.
    Также предусмотрены разные диапазоны скоростей для каждого режима работы.

  • Рабочая чаша
    Чаши бывают пластмассовые, стеклянные, металлические. Последние считаются наиболее подходящими для измельчения мяса. Если выбираете чашу из пластмассы или стекла, убедитесь, что она термостойкая, то есть выдерживает до 80 градусов.
    Рабочие чаши чаще других деталей выходят из строя, поэтому есть сменные чаши к различным моделям. При желании можно купить и дополнительные емкости для приготовления разных блюд одновременно.

  • Насадки
    Насадки - главный элемент в комбайне. Они могут быть как в комплекте, так и продаваться отдельно. Кухонный комбайн

    • Основная насадка - это нож. Он служит для нарезки и измельчения. Ножи делают из нержавеющей стали или стали с напылением, придающим прочность.
    • Для приготовления коктейлей, жидкого пюре, измельчения льда и прочего используется насадка - блендер.
    • Для измельчения мяса, приготовления фарша применяется насадка - мясорубка.
    • Для натирания и мелкой шинковки - диск терка.
    • "Венчик", или диск-эмульгатор служит для взбития сливок, яиц и прочего.
    • Соковыжималка - центрифуга и соковыжималка для цитрусовых выжимают около 50% сока, поэтому не являются равноценной заменой отдельной соковыжималки.
    • Для измельчения зелени служит мини-мельничка.
    • Любителям пюре пригодится насадка для пюре, или макси-пресс, которая поможет сделать это блюдо из картофеля и других вареных овощей или фруктов без косточек.
    • Нарезку из картофеля и других овощей ломтиками сделает диск для картофеля-фри и овощной стружки.
    • Кроме того, существуют и другие приспособления. Комбайн может быть оснащен мельницей для круп, тестомесным крюком и мороженицей.

Кухонный комбайн - ваш лучший помощник на кухне!

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье: