Холодильники

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий
Уже есть 4 комментария

Ни одна современная квартира не обходится без холодильника. Причем то, насколько это необходимый предмет, можно понять только на время оставшись без него. Как и большинство бытовых приборов, холодильники непрерывно совершенствуются, функциональность становится все более широкой. Если учесть, что схожие в общем, технологии могут совершенно по-разному развиваться у разных производителей, вполне можно и запутаться в том, что же может, а чего нет, тот или иной холодильник.

Пожалуй, одним из важнейших параметров, на который стоит обращать внимание при выборе холодильника, это его объем. То есть тот объем продуктов, который в холодильник можно поместить. Или точнее объемы, поскольку большинство холодильников имеют от двух до четырех камер, в которых поддерживается разный температурный режим. Например, если планируется постоянно держать запас скоропортящихся продуктов – важен большой объем морозильной камеры, а при необходимости хранить свежую рыбу, зелень и морепродукты – очень желательно наличие зоны свежести.

По своему компоновке и объему бытовые холодильники можно разделить на такие виды:
  • Холодильники, выполненные по европейским стандартам, имеют две камеры и две двери, доступ к каждой камере – отдельный, что весьма удобно и меньше нарушает температурный режим. Как правило, европейские холодильники довольно высокие: от 170 до 200 и более см. Практически все имеют стандартные параметры глубины и ширины (по 60 см каждая). Компоновка может предусматривать как нижнее, так и верхнее расположение морозильной камеры.
    Компактные однодверные холодильники встречаются все реже, они имеют небольшую высоту, как правило, от 90 см до полутора метров. Глубина и ширина обычно соответствуют европейским стандартам. Большинство компактных холодильников отличаются весьма доступной ценой. Единственная дверь обеспечивает доступ к холодильной и морозильной камерам, а также к системе управления. Существуют модели, не имеющие морозильных камер, ориентированные на хранение свежей зелени, овощей, фруктов или домашних заготовок.

  • Холодильники, характерные для американских и азиатских производителей, несколько ниже, чем европейские, от 160 до 180 см, но за счет большей ширины (до 100 и даже более см), имеют больший объем. Для азиатских холодильников характерно верхнее расположение морозильной камеры.
    Особенностью американских холодильников является узнаваемая компоновка с двумя распашными дверцами как у мебельного шкафа, которая получила название "side by side", то есть "бок о бок". Каждая дверца открывает доступ к отдельной камере. Меньшая общая высота и расположение камер рядом дают возможность с равным удобством пользоваться и морозильной, и холодильной камерами.
    Доступ к отдельным продуктам, также заметно удобнее, благодаря большой ширине и малой глубине камер. Следует отметить, что удобство подобной компоновки особенно сильно проявляется при большом объеме холодильника. Другой полезной особенностью можно считать малый размер дверок, что позволяет поставить даже весьма внушительный холодильник в узком коридоре.

    Холодильник side by side

    Помимо стандартных моделей "side by side" - двухкамерных, с одним компрессором, существуют модели с большим количеством камер, четырьмя и даже шестью. Они могут оснащаться двумя автономными компрессорами, и множеством полезных дополнительных функций, таких как принудительная циркуляция воздуха или необмерзающие стенки. Типичной особенностью холодильников "side by side" стало наличие фиксаторов и ограничителей открытия дверей. Они предназначены для защиты мебели, стоящей рядом, от случайных ударов. Кроме того, двери в американских холодильниках можно перенавешивать, что позволяет помимо "side by side" компоновки выбирать наиболее удобное направление открывания дверей, например, обе двери для открывания влево или обе вправо.

  • Встроенные холодильники, как следует из названия, предназначены для интеграции в кухонный интерьер, как правило, путем декоративной обшивки деревянными панелями. Это позволяет выдержать всю обстановку кухни в любом стиле, а так же использовать доступную площадь более рационально. Наиболее типичные габариты встраиваемых холодильников – это высота в пределах 75-80 см, но значительные глубина и ширина. Чаще всего они предназначены для встраивания в разделочные столы. Дополнительным преимуществом встраиваемой бытовой техники можно считать хорошие термо- и шумоизолирующие свойства деревянной обшивки. Встроенные холодильники практически не слышно, даже на максимальной мощности.

    Встраиваемый холодильник
  • Комбинированные холодильники по сути дела представляют собой отдельные холодильник и морозильник, с независимыми системами управления и двумя отдельными компрессорами. К преимуществам подобных холодильников можно отнести возможность независимой настройки температурного режима, а так же возможность поочередного отключения. Кроме того, как правило, они несколько тише, поскольку используют два компрессора малой мощности, вместо одного мощного и шумного. Недостатком комбинированных холодильников можно считать сложность конструкции, результатом чего является высокая цена и меньшая надежность.
    Для того, чтобы сохранить достоинства комбинированных моделей и избавиться от из недостатков, были созданы холодильники с электроклапаном и одним компрессором, что позволяет раздельно настраивать параметры камер.

Удобство эксплуатации той или иной модели холодильника во многом определяется наличием дополнительных функций. Рассмотрим наиболее часто встречающиеся.

  • Помимо традиционных холодильной, в которой поддерживается низкая, но все таки положительная температура, и морозильной, с отрицательными температурами, камер, получила распространение нулевая камера. Другое название нулевой камеры – зона сохранения свежести или просто зона свежести. В ней поддерживается температура около нуля градусов по Цельсию и влажность воздуха 50%. Основное назначение зоны свежести - это хранение парного мяса, свежих морепродуктов, фруктов и зелени, в течение недели эти продукты не теряют питательных и вкусовых свойств.

  • Одной из довольно неприятных особенностей эксплуатации старых холодильников была необходимость их периодически размораживать. Современные холодильники, кроме самых бюджетных, оснащены системой No Frost, либо функцией автоматического размораживания. Система No Frost обеспечивает охлаждение находящихся в камере продуктов за счет потоков холодного воздуха направленных с разных сторон. Благодаря подобной системе предотвращается обмерзание стенок холодильной камеры, на них не образуется лед или иней. Кроме того, помещенные в холодильник продукты быстрее охлаждаются. Автоматическое размораживание заключается в периодическом оттаивании инея и выводе образовавшегося конденсата в специальный поддон.

  • Для получения пищевого льда в виде кубиков, которые используются для приготовления напитков, в холодильнике может быть установлен льдогенератор. Вода, используемая для приготовления льда, проходит предварительную очистку. Нередко вместе с льдогенератором в холодильник встраивается система подачи очищенной и охлажденной воды. Встроенный фильтр, как правило, механической очистки с прослойкой из активированного угля, хорошо справляется с мелкими частицами и хлором.

    Холодильник
  • Некоторые холодильники способны увеличить срок хранения скоропортящихся продуктов за счет лампы инфракрасного излучения. Она замедляет реакции распада протеинов и ферментов.

  • В двери некоторых холодильников устанавливается бар, который позволяет подавать охлажденные напитки или изготавливать коктейли, не открывая при этом дверь.

  • Для быстрой заморозки только что помещенных в холодильник продуктов используется режим быстрой заморозки. Продукты при этом сохраняются несколько дольше и лучше. Для понижения температуры используется вентилятор, ускоряющий циркуляцию холодного воздуха, который автоматически отключается после заморозки.

  • Специально для быстрого охлаждения напитков, например, вина, до заданной температуры используется режим быстрого охлаждения. О достижении нужной температуры холодильник сообщает световым и звуковым сигналом.

  • Управление в холодильниках может быть электромеханическим или электронным.
    Электромеханическое управление дешевле, проще и надежнее, но обладает невысокой точностью. Им оснащаются недорогие холодильники с минимальной функциональностью.
    Электронное управление позволяет настраивать температуру в камерах холодильника с точностью до десятых долей градуса, при этом исключается влияние на точность окружающих условий. Для контроля температуры на лицевую часть холодильника выводятся индикаторы, на которых отображается температура и влажность в камерах. Кроме того, большинство дополнительных функций могут управляться только электронной системой. Нередко холодильники с электронной системой управления имеют пульт дистанционного управления.

  • Для того, чтобы при аварии можно было максимально быстро установить причину поломки, в некоторых моделях холодильников доступна функция самодиагностики.

  • Самые высокотехнологичные модели холодильников могут быть оснащены встроенным RFID-сканером. Сканер считывает данные с упаковок продуктов и сравнивает с запрограммированными значениями. Как только определенный продукт заканчивается, холодильник отправляет SMS-сообщение своему владельцу, либо при наличии подключения к сети Интернет может сделать заказ в электронном магазине самостоятельно. Впрочем, подобные модели пока что относятся скорее к экзотике, чем к популярной бытовой технике.

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье:

У меня капельный холодильник, в принципе не плохо работает, только уже старый и хочется что то по новее, да посовременнее. Статья хорошая, почитала с интересом.
4 окт 2014 в 15:18
Мы капельный отвезли на дачу, а себе купили новый двухкамерный KF91NPJ10R с системой ноу фрост. Такой покупкой довольны в семье все. Даже годовалый Тема, постоянно подходит к холодильнику, открывает его и ищет для себя лакомство)
5 окт 2014 в 13:21
У нас вот уже третий год стоит на кухне сименс ноу фрост. Вместительный и с хорошей заморозкой. Внутри не собираются никакие запахи и это меня приятно радует) До этого был капельный, приходилось каждый раз размораживать и это доставляло мне лишние заботы. Теперь же все намного проще и удобнее.
7 окт 2014 в 12:36
У нас двухкамерный KG49NSB21R . Цвет: нержавеющая сталь, не требует разморозки и прост в уходе. Морозит хорошо, имеет режим суперзамораживания. Очень довольна)
29 ноя 2014 в 16:54