Кухня для хозяйки

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий

Кухня всегда имела особое значение для хозяйки. Некогда, в традиционных обществах, вокруг нее вертелась жизнь женской половины дома. Кое-что сохранилось и сейчас, особенно в нашей стране: приглашая закадычных друзей в гости, только один человек из пяти поведет их в гостиную. Да и то, в большинстве случаев, под гнетом обстоятельств – либо подчиняясь правилам съемного жилья, либо состояние помещения не располагает к посиделкам, либо кухня уже занята компанией другого жильца или домочадца.

Для того чтобы обеспечить себе кухню-клуб, дизайнеры рекомендуют применить метод зонирования. Еще до того, как приобретать мебель, обдумайте, где вам было бы удобно «гонять чаи», а где – работать. Две зоны – функциональная и отдыха – вполне достаточно для этого помещения, добавлять что-либо еще – значит, его перегружать. К тому же, стандартной кухне отведено от силы 8 - 10 м2, в лучшем случае - 13 м2 – ничего лишнего туда не поставишь.

И не надо. Эта комната предполагает простор: чем больше, тем лучше. Натыкаться на углы, набивая себе синяки, вряд ли кто-либо захочет, а движения в процессе готовки бывают крайне порывисты. Кстати, те самые углы можно вообще убрать с внешней стороны. Ни практичность, ни эстетический облик от этого не проиграют.

облицовка кухни кафелем

При организации рабочего места постарайтесь выстроить в ряд мойку, разделочный стол и плиту. Тогда вам не придется вертеться юлой и тянуться к сковороде с каждым новым куском. Берите для облицовки кафель – он легко моется. Используйте навесные шкафы, разместите их над рабочим столом, чтобы все было под рукой. Впрочем, узкий шкафчик в зоне отдыха тоже не помешает: в нем можно, например, хранить заварочный чайник, все виды чая и кофе, салфетки, зубочистки и прочее.

Для мусорного ведра есть два места, на выбор: в шкафчике под мойкой либо как можно ближе к выходу из кухни. Один знакомый мастер по просьбе своей сестры сделал ей стойку для мусорного ведра прямо на дверце шкафчика под раковиной, с внутренней стороны. Таким образом, он совместил выгоду обоих рекомендуемых мест: ведро было расположено удобно и, поскольку дверца утром открывалась, напоминал хозяйке, что его мешок полон.

Прекрасное решение для долгих работ – барный табурет. Лепить пельмени или чистить несколько килограмм овощей удобней сидя, но только если не приходится тянуться к разделочному столу.

кухонная вытяжка

Как следует продумайте вентиляцию и освещение. В идеале, кроме общей системы воздухообмена, должна стоять отдельная вытяжка над плитой. Это спасет стены и мягкую мебель от брызг жира и пятен копоти, а ваши легкие – от дыма и гари. Источников же света должно быть, как минимум, четыре: один общий (люстра с мощной лампочкой на потолке) и три локальных (над плитой, над разделочным и обеденным столами). В последнем случае вполне уместно бра или настольная лампа.

И, наконец, телевизор, музыкальный центр или внешний дисплей компьютера на полке под потолком скрасят вам часы, проведенные за приготовлением пищи.

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье: