Вытяжки из какао и шоколада - сладкая помощь при старческом слабоумии

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий

Специалисты из нью-йоркского медицинского центра Икан осуществили ряд исследований, сконцентрированных на изучении воздействия шоколадных изделий на мозговые расстройства. В итоге ученые заявили, что экстракт бобов какао (шоколадного дерева), являющийся основным компонентом шоколада, может использоваться как дополнительное средство для предупреждения и лечения неврологических заболеваний. В частности, это касается болезни Альцгеймера.

какао бобы

Кроме этого, ранее осуществленные эксперименты показали, что некоторые компоненты шоколада сдерживают развитие сердечных патологий. В исследовательском отчете напрямую советуется: для укрепления функций сердца и предотвращения инсульта ежедневно употреблять до 120 грамм продуктов, содержащих экстракт какао.

Эксперименты на грызунах с признаками деменции, которым в течение месяца в пищу добавляли шоколад, выявили положительную динамику в лечении этого расстройства. Полифенольные соединения снижали воздействие патогенных белковых соединений. В том числе, значительно падала концентрация так называемых MAP-белков, избыточное количество которых затрудняет передачу сигналов внутри нервных тканей, и способствует развитию амилоидных образований (бляшек).

горячий шоколад

Ввиду того, что шоколад не считается здоровой пищей, ученые советуют пересмотреть это устоявшееся мнение среди медиков и инициировать разработку особых медицинских сортов. Питательные вещества шоколадных продуктов способны поддерживать здоровое состояние мозговых тканей и замедлить развитие старческого слабоумия.

шоколад

Ведущий автор исследовательского проекта Джулио Пэзинетти отмечает: «В ходе исследований в мозгу испытуемых животных были обнаружены продукты переработки полифенола кверцетина-3-глюкозида. Этот компонент, содержащийся в бобах какао, легко проходит через гематоэнцефалический мозговой барьер и блокирует разрушение синапсов в областях ответственных за развитие деменции».

По статистике за 2013 года от нейродегенеративных патологий мозга пострадало свыше 35 млн. граждан. Исходя из расчетов специалистов, к 2030 году число пожилых людей с признаками деменции увеличится втрое.

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье: