Варианты использования пергамента с силиконовым покрытием.

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий

Многие хозяйки сильно ошибаются, думая, что пергамент используется только для приготовления выпечки. Они даже не подозревают, что пропитанный с двух сторон пищевым силиконом пергамент, может сильно удивить широтой своего применения. Благодаря такому покрытию, он отлично удерживает жир и воду, и при этом такой пергамент абсолютно безвреден для здоровья.

Основное назначение пропитанного силиконом пергамента – это предотвращение прилипания и пригорания компонентов блюда к форме для выпечки во время запекания. Кроме того, с помощью силиконового покрытия можно готовить практически любое блюдо не применяя жир.

бумага для выпечки с силиконовым покрытием

«Силиконовый» пергамент также можно использовать и при варке на пару. Этот способ способствует максимальному сохранению полезных витаминов и микроэлементов, чего нельзя достичь при обычной варке. Выглядит это так: необходимо поместить продукт на пергаментном листе, завязать лист в форме кулька и опустить в кипяток. При этом получается, что блюдо готовится исключительно в собственном соку.

Помимо этого, пергамент не позволяет впитывать всевозможные запахи. Поэтому его рекомендуют использовать и при разделке различных продуктов. Использование пергамента при разделке избавит от мытья лишней посуды и доски для разделывания.

Силиконовый пергамент

Он также подойдет и в качестве коврика для раскатки теста, не используя при этом муку, или скручивания роллов. А еще им можно оборачивать продукты, чтобы они не прилипали или жарить на нем в сковороде, не применяя жир.

Варианты использования пергамента с силиконовым покрытием

Это далеко не все способы применения пергамента, поэтому хозяйкам стоит присмотреться к этому необычному материалу.

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье: