Фасолевый салат «Элитный». Рецепт в стихах

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий
Приготовим из фасоли замечательный салат.
Он полезен для здоровья, витаминами богат.

Вам понадобится:

  1. Фасоль – 1 стакан
  2. Лук – 1 шт.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Огурцы соленые – 2 шт.
  5. Белые грибы или шампиньоны (маринованные) – 100г
  6. Перец, соль, зелень петрушки – по вкусу
  7. Растительное масло – 3 ст. ложки
  8. Уксус – 1 ч. ложка

Вам, хозяюшки–девчата,
Подскажу рецепт салата.
Он питательный и сытный,
Называется «Элитный».

Фасолевый салат «Элитный»
И в приготовлении прост,
Очень выручает в пост.
…Творчеству дадим свободу:
Вскипятим в кастрюле воду,

В кипяток добавим соль,
Сварим мелкую фасоль
И морковку, но отдельно.
Право это не смертельно.
А теперь откроем с вами
Банку с белыми грибами.
Если белых не найдется,
Огорчаться не придется.

Пусть вас это не тревожит:
Шампиньоны можно тоже.
Эти самые грибочки
Мы порежем на кусочки
И за ними, наконец,
Лук, морковь и огурец
Точно, как на винегрет.
А теперь вам дам совет:
лук под маринадом
Лук вкусней под маринадом.
Приготовить его надо.
Ложку сахара, чуть соли,
Пять грамм уксуса, не боле -

Поместим все это в плошку,
Размешаем чайной ложкой.
Кипятка нальем грамм сто.
Есть способности? А то.
Лук подержим в маринаде,
Настоится пусть в прохладе.
И …торжественный момент!
Все смешаем компоненты,

Вынем лук из маринада
И положим в наш салат.
Постным маслицем заправим,
Свежей зеленью приправим.

Как салат, скажите честно?
Правда вкусно и полезно?
Никаких сомнений нет.
Вам понравится рецепт.

Фасоль перед приготовлением следует замочить в воде хотя бы на два часа. Чтобы она быстрее сварилась и была мягкой, ее бросают в кипящую воду. В конце варки добавить соль. Лук для салата лучше брать салатный (белый).

Постимся постом приятным!

Пошаговый Рецепт фасолевого салата "Элитный" с фото.

Видеорецепт Фасолевый салат «Элитный»

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье: