Десерты для маленькой такой компании

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий

После очередного приёма покупного йогурта у моего сынишки появилась аллергия. И тогда я решила делать разные вкусненькие жидкие молочные десерты сама. Для этого понадобиться кефир покупной, можно самой сделать (прокипятить свежее молоко и оставить его в тёплом месте дня на два), сезонные фрукты (бананы, яблоки) и печенье. В ёмкость (я беру обычную большую чашку) наливаем кефир 100-150 мл. Целый банан ломаю на кусочки и кладу в ёмкость с кефиром. Туда же кладу любое печенье (галетное, песочное) или бублики 3-4 штучки. Можно ещё добавить ложку варенья.

Десерты для маленькой такой компании

Тщательно взбиваю все ингредиенты при помощи блендера. Получается одна сплошная жидкая масса, очень вкусная и питательная. Кстати, из этого количества получается целая чашка, и её хватает на один раз позавтракать либо "пополдничать".

молочный десерт

На десерт также я делаю фруктовое или овощное пюре. Не покупаю принципиально в магазинах баночки с пюре, а делаю его сама. Беру одно яблоко, очищаю его от кожуры, режу небольшими кусочками. Можно также добавить банан. Или вместо банана добавляю морковку сырую. Тоже режу маленькими кусочками и измельчаю всё при помощи блендера. Получается однородное по консистенции пюре. Да, чтобы легче измельчить десерт с морковкой нужно подбирать сочное яблоко (например, сорт «Айдаред» или «Семеренко»).

фруктовое пюре

Ещё один испробованный моей семьёй десерт - жареные сырники с яблоками. Для этого одно яблоко тру на крупной тёрке, можно прямо с кожицей.

Десерты для маленькой такой компании

Творог (грамм 100) перемешиваю с одним яйцом.

Десерты для маленькой такой компании

В полученную смесь добавляю ложку столовую сахара, две ложки столовых муки и тёртое яблоко. Всё тщательно перемешиваю и жарю в сковороде на сливочном масле.

жареные сырники с яблоками

Подавать приготовленные сырники лучше со сметаной. Ещё можно добавить ложку варенья или тёртое яблочко.

Приятного аппетита!

Видеорецепт Мусс вишнёвый, вкусный сладкий десерт

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье: