Электросковорода

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий

Каждая хозяйка имеет много различной кухонной утвари, но самой незаменимой, без сомнения, является сковорода. Именно на ней каждый день жарится мясо или тушатся овощи, готовятся вкусные блюда или пассируются продукты. Только при помощи сковороды можно получить золотистую корочку и красивый цвет готового продукта.

Но сегодня есть и более практичный вид сковороды, чем та, которую мы все привыкли видеть на кухне - это электросковорода. Она, без сомнения, имеет массу преимуществ перед своей простой предшественницей.

Электросковорода работает от сети, а это значит, что нет необходимости ставить ее на плиту. Можно размещать ее в любом удобном месте. Хорошо использовать такую вещь и в загородных домах, где нет возможности приготовления пищи на плите. Иногда, чтобы разогреть ужин или просто поджарить яичницу, нужно растапливать печь или прибегать к стандартным электроплиткам, но, имея электросковороду, эти вопросы исчезнут сами собой. На ней можно не только готовить еду, но и разогревать ее. Не только жарить или тушить, но и отваривать и даже кипятить воду. Причем все это происходит гораздо быстрее, чем при использовании других электроприборов. В течение минуты она набирает необходимую температуру и начинает свою работу.

Антипригарное покрытие - это уже не новость, но не каждая сковорода может им похвастаться. А вот для электросковороды - это обязательное условие. Таким образом, приготавливаемая пища не подгорит, и не возникнет необходимости отмывать с поверхности пригоревшие продукты. Что касается мытья простой сковороды, то оно заключается не только в чистке внутренней поверхности, но и постоянной обработки внешней стороны, ведь ставя ее на плиту, мы подвергает сковороду воздействию огня. А вот электросковорода моется только изнутри, потому что внешняя сторона практически не подвергается загрязнению.

Электросковорода

Есть у электросковороды и терморегулятор. С помощью этой функции готовить становится намного проще. Простую сковороду ставят на плиту и пытаются отрегулировать огонь газовой конфорки или примерно выставить температуру диска на электроплите. Но, ввиду общих потерь теплообмена, добиться нужной температуры не всегда удается. Что касается использования электросковороды, то с помощью терморегулятора можно выдерживать температуру с высокой точностью - вплоть до 1 градуса. Термостат очень прост в обращении и плавно регулируется вручную. Выставив нужную цифру, можно быть уверенным в том, что одинаковая температура будет поддерживаться в каждой точке электросковороды, а, значит, пища будет готовиться равномерно.

Впечатляет и оборудование электросковороды. Помимо основного корпуса, в наличии непременно идет жаропрочная крышка с ручкой. Зачастую она выполняется в стеклянном варианте, что позволяет увидеть степень готовности блюда, но есть варианты и металлические. В любом случае, крышка на ручке в пластиковом ободке позволит в любой момент безопасно ее поднять. Для удобства переноса электросковороды, предусмотрены пластиковые термоизолированные ручки. Поэтому, когда блюдо приготовлено, сковороду можно безопасно перенести в нужное место. Кабель для подключения электросковороды к электросети съемный. Это удобно для хранения прибора и для его чистки после использования.

Электросковорода

Сейчас магазины предлагают электросковороды самых разных размеров. Маленькие модели хорошо подойдут для приготовления добавочных элементов в пищу. Например, пожарить лучок с морковкой для супа, сделать гренки или приготовить яичницу. Если речь зайдет о приготовлении более глобальных блюд, например эскалопа или запеканки, то тут уместно рассмотреть вариант электросковороды больших размеров. Плов, макароны по-флотски, куринные ножки - на электросковороде можно приготовить любое блюдо быстро, а главное качественно. Ведь согласитесь, красивый цвет золотистой корочки уже вызывает аппетит, уж не говоря о вкусовых качествах содержимого.

Сделайте приготовление пищи легким быстрым и удобным. Ведь разработка электросковороды, по сути, была выполнена для умелых хозяюшек и предназначена облегчить их труд.

куриные ножки под луком - видео рецепт

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье: