Сковорода чудо-гриль – готовьте в удовольствие

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий
Уже есть 6 комментариев

Сейчас много говорят о полезной и низкокалорийной пище, активно пропагандируют здоровый образ жизни, призывают сокращать количество жиров и белков, чем наверняка огорчают большую половину населения. Практически каждый человек с удовольствием пообедает жареной картошечкой со шкварками или куриными крылышками с золотистой корочкой. Ведь еда должна приносить не только физиологическое, но и моральное удовольствие.

Но здоровая пища – это та, которая приготовлена без соли и подобных добавок. Это та, которую приготовили на пару, а не пожарили. И, наконец, та, которая не содержит высокого уровня холестерина, появляющегося в пище в процессе обжаривания ее в масле. Конечно, многих хозяек волнует вопрос: как совместить полезность пищи с ее вкусовыми характеристиками, вкусно и полезно – так бывает? И если это возможно, то как?

Одним из вариантов решения такого вопроса может стать сковорода чудо-гриль с ее замечательными свойствами. Разрабатывая ее конструкцию, создатели совместили и классическую сковороду, и решетки гриль, и даже пароварку, поэтому с ее помощью хозяйки могут готовить самые разнообразные блюда.

Сковорода чудо-гриль

Что такое чудо-гриль?

Чудо-гриль представляет собой довольно глубокую сковороду с рифленым днищем и съемной решеткой, причем если решетка выполнена из нержавеющей стали, то сама сковорода может быть чугунной или алюминиевой. Разница в материалах будет заметна в весе конструкции и некоторых незначительных особенностях. Чугунная сковорода очень тяжелая и в зависимости от диаметра может весить более 4 килограмм, хотя ее достоинства с лихвой перекроют этот недостаток. Она не деформируется, не боится царапин, не тускнеет. Совершенно безвредна, устойчива к пищевым кислотам и гигиенична. Срок эксплуатации такой сковороды может достигать десятка лет.

Алюминиевые сковороды также стойки к высоким температурам и не боятся механических воздействий, прочны и долговечны, легки по массе и имеют покрытие эмали снаружи и антипригар внутри. Но есть ограничение в использовании, в отличие от чугунной сковороды, такую посуду нельзя ставить в духовку для приготовления пищи, использовать ее нужно только на газу. Не рекомендуется и мойка в посудомоечной машине.

Сковорода чудо-гриль

Почему именно чудо-гриль?

Со сковородой чудо-гриль любая хозяйка сможет готовить массу разнообразных блюд. С ее помощью можно жарить, парить, запекать и даже готовить выпечку. Причем вся пища будет очень красивой, вкусной и по-настоящему здоровой.

  • Высокие полезные свойства пищи.
    Приготовленная еда будет здоровой, потому что готовить на сковороде чудо-гриль можно без добавления жира и масла. Наверняка каждый замечал, что порция мяса, приготовленного на мангале или решетке барбекю гораздо легче для желудка, чем та же порция отбивных, обжаренных на сковороде.
  • Возможность приготовления пищи на пару.
    Организовать пароварку на чудо-гриле можно за несколько секунд. Для этого достаточно закрыть специальной фольгой отверстие для конфорки и залить воды в углубление поддона. Пища, расположенная на решетке, будет паровой.
  • Приготовление мясных блюд с золотистой корочкой.
    И несмотря на замечательный вид готовой еды, по полезности такая пища будет на порядок выше той, которую пожарят на обычной сковороде, ведь для ее приготовления не нужно ни капли масла.
  • Время приготовления минимальное.
    Сковорода чудо-гриль за 40 минут приготовит мясо, полчаса всего потребуется для курицы, 20 минут – для рыбы или овощей, и всего 15 минут на выпечку!
  • Вместительная сковорода.
    Объем чудо-гриля позволит за один раз приготовить обед или ужин для семьи в 4 человека.
  • Экономичность.
    Работу чудо-гриля по тепловым свойствам можно сравнить с электро-грилями и духовками, но она не требует подключения к электросети, а значит нет дополнительного расхода электроэнергии.
  • Доступность в цене.
    На первый взгляд может показаться, что чудо-гриль – дорогое удовольствие, но такая посуда прослужит хозяйке долгие годы, и станет на кухне самым незаменимым помощником.

Выбирая чудо-гриль, хозяйка обретет возможность готовить быстро, вкусно, и, главное, полезно. Да и готовить с такой сковородой – одно удовольствие. Пища сама дойдет до готовности за счет активной конвекции нагретого воздуха. Хозяюшке нужно будет лишь поставить гриль на огонь, выложить на решетку продукт и накрыть его крышкой! Все! Не надо добавлять масло. Не надо переворачивать продукт. А после приготовления – не надо беспокоиться о мойке сковороды, потому что прямой контакт продуктов со сковородой отсутствует, а значит, нет и пригоревших мест, уход за ней – это стандартная мойка со средством для мытья посуды. Легко! Просто! Вкусно! Это все – чудо-гриль!

Видеорецепт Куриные крылышки в медовом маринаде, приготовленные в чудо-гриле

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье:

Ни разу не пожалела, что ее купила. Обожаю в ней готовить. Получается лучше, чем в духовке и не так вредно, как на сковороде.
10 дек 2012 в 21:08
Интересно, конечно... Как любая хозяйка, которая любит своих домочадцев, я тоже приобрела себе такую сковороду. В принципе, процесс приготовления в обычной сковороде и такой - совершенно одинаковый, никаких трудозатрат дополнительных нет, а вот пища получается на самом деле другая. С этой сковородой я вообще забыла, что такое пригорели котлеты или пережарилась курица...все очень румяное и нежное)
11 дек 2012 в 18:00
Мама в такой вкусную курочку и картошечку делает
11 дек 2012 в 20:36
Какая интересная сковорода чудо-гриль, а у меня такой нет, обязательно нужно купить.
12 дек 2012 в 07:33
Спасибо за рекомендации и интересные комментарии, обязательно куплю себе на Новый год, а может попрошу подарить Дед Мороза чудо сковороду. Хочу правильно и полезно питаться.
12 дек 2012 в 12:15
Мы на такой сковороде пару раз шашлык готовили) Постоянно на ней жарим баварские колбаски-очень вкусно)
12 дек 2012 в 14:35