Рукав для запекания помогает готовить быстро и вкусно

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий
Уже есть 1 комментарий

Запеченные мясо, рыба или овощи – замечательно вкусные и любимые многими блюда. Но, наверное, каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с тем, что после запекания в духовке или микроволновой печи продукты получаются слишком жесткими или сухими.

Попробуйте использовать рукав для запекания! Все очень просто: в рукав, который представляет собой подобие пакета из пленки, только открытый с двух концов, складываем ингредиенты, неплотно завязываем с обеих сторон – и в духовку. Даже без использования жиров продукты будут мягкими и сочными, ведь они запекаются в собственном соку, и сохраняется чудесный аромат и вкус. Поэтому такой вариант подходит и для гурманов, и для тех, кто соблюдает диету. Кроме того, потом не нужно будет мыть лист или противень.

Рукав для запекания

Рукава некоторых производителей можно использовать и в микроволновой печи – сверяйтесь с маркировкой на упаковке. Также не следует забывать об ограничении температуры (как правило, не более 200 градусов).

Рукав для запекания

2 простых рецепта:

    Рукав для запекания
  1. Кусочки куриного филе (они не должны быть очень большие, иначе будут долго запекаться) промыть, натереть солью, молотым черным перцем, имбирем или другими специями по вашему вкусу, чуть смазать майонезом и сложить в рукав вместе с нарезанными овощами (репчатый лук, чеснок, морковь или другие). Для аромата можно добавить свежие листики базилика. В духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.

  2. Кусочки свинины натереть специями, добавить нарезанный репчатый лук и консервированные помидоры, очищенные от шкурки. Оставить на некоторое время помариноваться. Сложить в рукав и в духовку (200 градусов, 40 минут).

Приятного аппетита!

Видеорецепт Курица с картофелем в рукаве

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье:

Рука существенно упрощает процесс приготовления блюд, а курица в нем получается сочной, но для золотистой корочке нужно вынуть из рукава или проткнуть его минут за 10 до готовности.
12 дек 2012 в 14:41