Любимые формы для выпечки

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий
Уже есть 1 комментарий

Многие хозяюшки любят побаловать себя и своих близких вкусненькой выпечкой, но какой посудой лучше всего пользоваться, когда творишь свои шедевры? Как раз об этом вы и сможете сейчас узнать.

В наши дни рынок пестрит разнообразием форм для выпекания, самые распространённые: силиконовые, керамические и из огнеупорного стекла.

Форма для выпечки
  • Силикон.
    Это очень эластичный и прочный материал. Посуда, изготовленная из него бывает довольно разнообразных форм и обладает массой полезных свойств. К примеру:
    1. Она экологична и выдерживает температуру до +280 градусов.

    2. Силиконовая ёмкость очень податлива: если вы решили, что пора вынуть из неё выпечку, то просто выгните форму в другую сторону.

    3. Наверное самое ценное качество, пища в силиконовой форме не пригорает!

  • Керамика.
    Этот материал использовался ещё нашими далёкими предками, и по сей день не потерял своей актуальности. Керамика экологична и способна регулировать влажность и температуру. Если налить воды в керамический кувшин и на некоторое время оставить её в нём, то она останется холодной, даже на жгучем солнце. Случилось так, что вы обнаружили на посуде трещины и сколы, знайте: к употреблению она уже не годится. Хотите поберечь свою керамическую помощницу, тогда не следует мыть её металлическими и шлифующими губками, а так же абразивными моющими средствами. Когда берёте в использование керамическую посуду для выпекания, следует соблюдать несколько правил.
      Форма для выпечки
    • Перед первым использованием, следует налить в посуду холодной воды и оставить на некоторое время.

    • Если хочешь запечь блюдо, которое будет выделять жидкость при приготовлении, то надо налить в форму немного воды.

    • Ни в коем случае не ставьте керамическую форму на включённую газовую или электрическую плиту.

  • Термостекло.
    Плотное, достаточно толстое стекло – прозрачного или тёмного цвета. Материал этот гигиеничен, эстетичен и экологичен. Что следует запомнить хозяйкам таких форм: термостеклу категорически противопоказана резкая смена температуры. Например, не стоит сразу же ставить в духовку форму, вынутую из холодильника. Стоит взять на заметку, что прежде чем приступить к мытью стеклянной посуды, следует налить в неё воды и дать отмокнуть. А после этого, вы абсолютно легко смоете с формы все остатки выпечки.

Форма для выпечки

По данным, которые приводит национальная гильдия профессиональных консультантов (НГПК), практически 72% россиянок имеют в своём кухонном арсенале специальную посуду для запекания разнообразных блюд. Если у вас ещё нет форм для выпечки, то скорее поспешите её приобрести, чтобы радовать свою семью пирогами разнообразных форм.

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье:

Пользуюсь силиконовыми формочками,пока довольна!
12 дек 2012 в 15:17