Польза горьких продуктов

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий

Давно известно, что горькие овощи, пусть не так вкусны, но зато приносят организму много пользы. Горькие овощи являются природными антибиотиками, так как содержат особые вещества фитонциды, придающие овощу горький вкус. Горькие овощи помогают уничтожить грибки, вирусы и бактерии, поэтому во время простуды рекомендуется съесть чеснок или вдыхать запах лука.

Чесноку и луку не уступают в полезных свойствах такие овощи, как редька и хрен. К тому же, редька содержит минеральные соли, эфирные масла, витамины и органические кислоты. Этот горький овощ укрепляет иммунитет и повышает устойчивость организма к переохлаждению и различным стрессам. Редька помогает организму избавиться от отеков, выводит лишнюю жидкость.

Детям, которые плохо едят, рекомендуется давать салаты с редькой, так как она стимулирует аппетит.

Чёрная редька

Если вы простыли и у вас начался сухой кашель, то вам поможет черная редька. Рецепт прост. Возьмите вымытую предварительно редьку и срежьте с нее верхушечку, потом ножом вырежьте немного сердцевины и налейте в редьку немного жидкого меда, накройте срезанной крышечкой и оставьте редьку на пару часов. Мед вытягивает сок редьки, который потом рекомендуется пить четыре раза в день по чайной ложечке.

В Японии большой популярностью пользуется дайкон (японская редька), так как этот овощ снижает рис онкологических заболеваний.

Хрен тоже обладает подобными свойствами, но, в том случае, если речь идет о свежем хрене с грядки, так как тертый хрен из магазина теряет свои полезные свойства.

Хрен

Горькие овощи противопоказаны людям с заболеваниями кишечника и желудка.

Кроме овощей, полезными свойствами обладают: горький шоколад, грейпфрут, клюква, зеленый чай и др. Эти продукты содержат такие вещества как флавоноиды, улучшающие циркуляцию крови, защищающие сосуды от атеросклероза.

Если вы хотите похудеть, то ешьте горький шоколад и грейпфруты, пейте зеленый чай, так как они ускоряют обмен веществ и способствуют расщеплению жира.

К горьким полезным продуктам не стоит относить такие вредные для здоровья продукты как горькие семечки и орехи, прогоркшие масла, горький миндаль, сердцевина косточек абрикоса.

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье: