Разделочные доски занимают среди кухонной утвари важное, если не сказать – почётное, место. Ведь как иначе – чтобы мы не намеревались порезать-покрошить, нам никак не обойтись без ножа и без доски....
Не секрет, что каждый из нас нет-нет, да хочет избавиться от дурных черт своего характера. Старинные восточные рецепты гласят, что это можно сделать постепенно, всего лишь добавляя разные специи в...
Некоторые продукты, употребляемые одновременно провоцируют сильное отравление. Летом нас, почему то так и тянет то на огурчики с молоком, то на дыню с кефиром. А эти продукты как раз нельзя...
Давно известно, что горькие овощи, пусть не так вкусны, но зато приносят организму много пользы. Горькие овощи являются природными антибиотиками, так как содержат особые вещества фитонциды,...
Пасха – самый лучезарный и ликующий праздник. Готовятся к нему за много недель. К Пасхе хранительницы очага приводят свой «уголок» в порядок, и тут следует подумать об атмосфере...
Zavtraka.net / Полезные советы / Как отличить фарфор от фаянса

Как отличить фарфор от фаянса

Вы собрались купить изделие из фарфора, но сомневаетесь, не подделка ли это? Не огорчайтесь. Чтобы не дать себя обмануть, достаточно познакомиться с его отличительными признаками. Иначе можно приобрести вместо дорогостоящего фарфора обычный фаянс, но по той же цене.

Фарфор

Итак, каковы же признаки, по которым можно точно определить подлинность и качество фарфора?

  • Во-первых, необходимо помнить, что фарфор полупрозрачен на свет. Свет проходит через тонкие стенки настоящего фарфора.

  • Во-вторых, фарфор тем дороже, чем меньше на нем рисунков. Помните, что рисунком, особенно нанесенным в виде полосок, частенько закрывают дефекты изделия. Исключением является только китайский и корейский старинный фарфор, богато и красочно оформленный. У него исключительно высокое качество.

  • В-третьих, на нижней поверхности чашки или тарелки, на ножке вазы, на которую она опирается, обязательно есть шероховатость, объяснимая тем, что во время обжига нижняя поверхность сосуда соприкасается с поверхностью печи и остается шероховатой.

То, что со временем на фарфоре появляются трещинки, не должно беспокоить хозяина. Туда не попадут микробы, потому что в фарфоре нет пор.

Изделия из фарфора служат обычно в качестве украшений.

Фаянс

В отличие от фарфора фаянс совершенно не пропускает свет. Это объяснимо тем, что его обжиг протекает при более низкой температуре.

Нижняя поверхность фаянсовой посуды не бывает шероховатой: она такая же глянцевая, как и все остальное. Лишь иногда на ней остаются небольшие впадины от трех точек, на которые опирается изделие при обжиге.

Фаянс обладает низкой теплопроводностью, поэтому ручка чашки останется холодной даже с очень горячим кофе, налитым в нее.

Когда на поверхности фаянсовой посуды появляются трещины, пользоваться ей дальше нежелательно, потому что бактерии проникают в поры фаянса, накапливаются там и вызывают различные заболевания.

Фаянсовые изделия создаются не для красоты, а для использования в быту.


Смотрите в каталоге товаров:
Сервизы (204)
Чайные и кофейные сервизы (151)
Тарелки, пиалы (197)

Copyright © 2008-2012 Zavtraka.net
Все представленные на сайте материалы, в том числе статьи, фото, являются собственностью авторов данного сайта.
Полное или частичное копирование разрешено только с согласия авторов.

Сгенерирована за 0.2c