Измени свой характер с помощью специй!

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий

Не секрет, что каждый из нас нет-нет, да хочет избавиться от дурных черт своего характера. Старинные восточные рецепты гласят, что это можно сделать постепенно, всего лишь добавляя разные специи в свою еду и корректируя тем самым свой характер. Современная медицина может только предположить, есть ли такая связь на самом деле, но почему бы и нет? Ведь специи влияют на нашу биохимию, физиологию и, в конечном счете, на характер.

Послушаем же, что говорят на Востоке.
Если вы испытывается страх, беспокойство и ощущаете стресс и перенапряжение на работе и в жизни, то вам прописывается обычный российский тмин с горчицей, или более экзотичные кардамон с корицей и гвоздикой. Все специи давно и хорошо известны, горчица – приправа почти к любым вторым блюдам, тмин используют для засолок, используют как самостоятельную специю с черным хлебом, картофелем и т.п. Корица и гвоздика часто входят в состав булочек и пирогов.

Если ваш путь сопровождают слишком часто вспыхивающие гнев и ненависть, а душу гложет черная зависть, то вам рекомендуются к употреблению кориандр, фенхель, куркума и кумин. Фенхель еще недавно был экзотикой, но сегодня часто встречается на наших огородах и садах, кориандр известен с древнейших времен, куркуму тоже не назвать редкой. Кумин же – это зира, тоже известная с древнейших времен в качестве приправы к среднеазиатскому плову. Впрочем, во Франции, Испании и Португалии его добавляют в колбасу и блюда из риса, а в Голландии – в сыр.

Депрессии, жадность и нерешительность поможет преодолеть добавление в еду перцев всех видов, кардамона, гвоздики, имбиря, куркумы и тмина. Все специи широко известны, доступны в магазинах, причем иногда даже в свежем виде.

Специи

Мы говорили о дурных чертах характера. Теперь же поговорим о хороших. Ведь специи могут не только "подавить" то, что отравляет нам жизнь, но и наоборот – активировать то, что хочется развить. Так вот, интеллект, живость ума, хорошую память и склонность к хорошему воспитанию будет развивать тамаринд, имбирь, асфетида, гвоздика и красный или черный перец. Асфетида – древний аналог лука или чеснока. Специя достаточно редкая, более неприятная и острая на вкус, чем аналоги, но зато очень полезная. Сложнее найти тамаринд – индийский финик. Не то, чтобы он вообще был очень редким или невкусным: он либо сладкий, когда созреет, либо слегка островатый, когда зеленый, но завозится к нам очень редко.

Быстроту реакции, ассоциативные связи и живость соображения и фантазий развивает красный перец, имбирь и корица.

Наконец, жизненные силы, энергичность и доброту, любовь и нежное сердце подарят вам фенхель, куркума и кориандр.

Суммируя вышесказанное, можно увидеть, что очень полезным будет добавление красного и черного перцев в еду, имбиря и корицы. Используйте их как можно чаще, и – кто знает? – может, и вправду жизнь станет лучше?

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье: