Медленноварка: неспешная помощница

Сегодня на прилавках магазинов полно различных кухонных приборов – скороварки, пароварки, рисоварки, кашеварки. Все они призваны облегчить жизнь хозяйке. Медленноварка или долговарка тоже из этого семейства – помогает, затратив минимум усилий, приготовить здоровую пищу.

Пища в ней готовится от 4 до 8 часов. Вы думаете, за это время уже никаких витаминов не останется? Вы ошибаетесь! Дело в том, что температура приготовления в медленноварке всего лишь от 70 до 100 градусов. Поэтому пища сохраняет даже больше полезных веществ, нежели будучи приготовленной в пароварке.

Кроме пользы, еда из медленноварки еще и очень вкусная! Емкость медленноварки не тефлоновая, а керамическая. Она имеет довольно толстые стенки, и при долгом томлении еда приобретает вкус приготовленной в русской печи.

Мясо, приготовленное в медленноварке необычайно мягкое и нежное. Благодаря этому можно использовать более жесткие куски – оно все равно будет очень вкусным. Замечательно получаются блюда из птицы с гарниром из картофеля, круп или овощей, холодец, борщи и солянки, а так же настоящее топленое молоко и ряженка.

Кроме того, в медленноварке никогда ничего не пригорит из-за низкой температуры, так что вы спокойно можете забросить продукты и уйти утром на работу. А когда вечером вы будете открывать дверь в квартиру, вас встретит изумительный аромат готового ужина.

Пароварки (232)
Кашеварки (8)